Oggi in tante parti d’Italia è normale parlare di km-0 o di miglio-0, come acquistare prodotti alimentari provenienti dal contadino del paese vicino.
Purtroppo, il tempo e i ritmi più frenetici non solo delle città, appiattiscono sia il fare la spesa che la qualità dei prodotti. Gli scaffali di molti negozi sono sempre ricchi di cibi che, con provenienze delle più disparate, rendono disponibile qualsiasi cosa in ogni momento dell’anno.

Ogni periodo ha invece i suoi prodotti, tipici, di stagione. Portare in tavola frutta e verdura di stagione vuol dire mangiare buono e sano, si rispetta l’ambiente e si risparmia!

Su queste basi nasce GUSTI DI STAGIONE un format dove medici e nutrizionisti parlano di proprietà, benefici e caratteristiche dei prodotti di stagione, mentre chef diversi danno consigli e ricette su come cucinarli.